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うえお

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無題

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フォーク - 農牧業

農牧業の起源

農耕文化

栽培植物の種類、農具や耕作技術、収穫物の調理法などを含む農耕に関した複合的文化特性。

農耕儀礼や農業制度を含める場合もあり、農業文化圏を形成する。

中尾佐助は以下の四種類を設定。


根栽農耕文化

種子植物より栽培が容易で、早くから行われた

特徴
栄養繁殖の根菜作物の栽培を中心とする農耕文化。
起源
高温多湿の東南アジア熱帯アフリカオセアニアへ伝播。
主要作物
ヤムイモタロイモバナナさとうきび

サバナ農耕文化

ミレット農耕文化ともいう。

特徴
種子で反映する夏作物の栽培を中心とした農耕文化。
起源
夏高温多湿の西アフリカサバナ地域インド華北へ伝播
主要作物
雑穀類(あわひえこうりゃん)

地中海農耕文化

麦作混合農耕文化ともいう。

特徴
種子で繁殖する冬作物の栽培を中心とした農耕文化。
起源
冬温暖湿潤の地中海東岸西アジアヨーロッパへ伝播
主要作物
大豆小麦ライ麦えんどう豆 ※家畜の飼育を伴う。

新大陸農耕文化

特徴
新大陸(アメリカ大陸)を起源地とする独自の農耕文化。
起源
メキシコ高原・アンデス山脈
主要作物
キャッサバばれいしょ・さつまいも・とうもろこし・トマト・唐辛子
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